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El verano en Quito tiene su propio ritmo. Los días soleados invitan a disfrutar el brunch, descubrir nuevas cafeterías, probar restaurantes que reinterpretan la cocina ecuatoriana y cerrar la jornada con conciertos o cócteles al aire libre. Te presentamos los siguientes planes:
Para quienes no se pierden un concierto
La agenda musical llega cargada de nombres internacionales. Este 6 de agosto, Ricardo Arjona se presenta en el Estadio Olímpico Atahualpa. Las entradas van desde los USD$ 35 y US$ 230, según la localidad.
Por su parte, el 27 de agosto, Rawayana aterriza en el Coliseo General Rumiñahui con su gira ¿Dónde es el After? Tour, una noche que promete reggae, funk y mucha energía.
Y el 29 de agosto, el Parque Bicentenario recibe una nueva edición de FTC Live al Parque, con Maroon 5, Yandel Sinfónico, Myke Towers, Lost Frequencies y Fruko y sus Tesos como parte del cartel. Las entradas cuestan entre US$ 49 y US$ 250 (más IVA y servicios).
Planes con arte
El 8 de agosto, el Parque Bicentenario será escenario del Verano de las Artes, una jornada con música, arte y actividades culturales para disfrutar al aire libre. Se realizará a partir de las 10h00, como parte de la agenda de más de 450 actividades gratuitas organizadas por el municipio en la capital. El evento masivo y gratuito incluirá activaciones lúdicas infantiles y espacios recreativos, demostraciones de teatro y danza, exhibiciones y dinámicas de CrossFit y un festival familiar de cultura urbana K-pop.
Por otro lado, la Fundación Teatro Nacional Sucre presenta una programación que cuenta con teatro, música y actividades para toda la familia durante agosto. El 6 de agosto, “Frida Kahlo, una vida hecha arte sobre el escenario” llega al Teatro Variedades como parte del Encuentro de Egresados y Graduados de la carrera de Artes Escénicas de la FAUCE, junto con Proyecto Coyote, de Nadine Muñoz Cervantes (19:00, entradas US$ 12).
El 7 de agosto, el Auditorio Raúl Garzón recibe la ópera cómica “El castigo a los poetas”, una puesta en escena de la Escuela Lírica bajo la dirección artística de Javier Andrade Córdova (19:00). El mismo día, el Teatro Nacional Sucre también acoge Sinfocine, un concierto de la Banda Sinfónica Metropolitana de Quito y el Coro Mixto de la Ciudad de Quito (18:00, US$ 35).
Otra opción en la agenda es el 14 de agosto con "Kintsukuroi / Flor de cemento", del grupo Xona Bastarda (19:00, US$ 10) y el 16 de agosto con Sucre Viajero, una jornada de emprendimientos, actividades lúdicas y toma de la plaza desde las 10:00 en la Placita del Viajero. Además, del 10 al 26 de agosto, el Teatro Sucre será escenario de una nueva edición de Jazz en el Teatro Sucre, con una programación dedicada a este género musical.
Además, si te gusta experimentar, del 7 al 10 de agosto el Centro de Convenciones acoge una nueva edición de Hueca Fest, donde las mejores locales del país se reúnen para mostrar la riqueza de la gastronomía ecuatoriana. Para ingresar, se debe pagar el valor de US$ 3.50.
Lo interesante es que el 9 de agosto el festival buscará romper un Récord Guinness al vender la mayor cantidad de platos tradicionales ecuatorianos en 12 horas.
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Cuatro brunches para disfrutar la mañana
- Veranera
Un jardín escondido en medio de la ciudad donde el brunch tiene acento ecuatoriano. El bolón, el tigrillo, los waffles y el famoso "miti-miti" son parte de una carta pensada para desayunos largos. Cuando cae la tarde, el espacio se transforma con su propuesta de dunch, coctelería de autor y un imperdible 3x2 en copas de Chandon. Está ubicado en la Av. Francisco de Orellana y Whymper.
Brunch: US$ 8,50 a US$ 12
Viernes: 3x2 en cócteles.
- Dough
Uno de los pioneros en Quito. Su pan artesanal sigue siendo el protagonista, acompañado por huevos, preparaciones dulces, café de especialidad y un menú para armar el brunch perfecto durante todo el día. El costo es de US$ 14.20. Tiene cuatro sucursales: La Carolina, La Casa Dough, El Potrero (Lumbisí) y La Floresta.
- Macchiata
En Cumbayá, este restaurante fusiona técnicas italianas con ingredientes ecuatorianos. Hay tostadas de masa madre, huevos, pancakes, waffles y platos que reinterpretan sabores tradicionales con una mirada contemporánea. Su local está en la Av. Florencia 1, sector La Primavera.
- Sora Brunch
En el Valle de los Chillos, Sora apuesta por el slow living. Rodeado de naturaleza, ofrece bowls, pancakes, tostadas, ceviches y recetas elaboradas con ingredientes de sus propios huertos. El plan se completa con juegos de mesa, pintura y espacios al aire libre. Su local está en el Valle de los Chillos.
Para seguir explorando sabores
- Prieta
Si el plan es viajar a Manabí sin salir de Quito, Prieta es una parada obligatoria. Su cocina rescata recetas tradicionales manabitas con desayunos y platos a la carta en dos locales de la ciudad: cerca del Quicentro Norte y en el Centro Histórico.
- Take a Break
Una de las cafeterías más nuevas del norte de Quito. Inspirada en los viajes de sus fundadores, ofrece desayunos, café de especialidad y preparaciones como sus ya populares tostadas francesas de tiramisú. Están ubicados en el sector de La Mañosca.
- Kids Café
Un plan ideal para familias. Mientras los niños disfrutan de un espacio de juegos diseñado para ellos, los adultos pueden quedarse a desayunar, tomar café o almorzar con tranquilidad. El costo por niño es de US$ 6. Se encuentra en la Giovanni Boccaccio y De las Violetas, en Cumbayá (cerca de la Ruta Viva).
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Cuando cae la tarde
- Inti Tiki
El primer tiki lounge del Ecuador propone una experiencia distinta con cocina de inspiración hawaiana y ecuatoriana, cocteles de autor y platos como costillas ahumadas durante 16 horas y pollo al estilo de este país. Encuéntralo en la Paul Rivet y Whymper.
- Bistro al Paso
En Tumbaco (Plaza Hilacril), este restaurante familiar es una excelente opción para los amantes de la comfort food. Los miércoles ofrece hamburguesas a mitad de precio, además de costillas y cortes de carne durante toda la semana.
- De la Llama
Una de las propuestas gastronómicas más interesantes de Quito. Aquí la cocina ecuatoriana se reinterpreta con técnicas contemporáneas y fermentados elaborados en casa. Entre los imperdibles están el pato confitado con mote pillo de granos andinos, las tostadas de grillo con trucha, sandía y ají fermentado, y el pie de colada morada con helado de cedrón, una forma distinta —y muy creativa— de redescubrir los sabores locales. El ticket promedio es de US$ 20. Se ubica cerca de la República del Salvador (Suiza y J. Sánchez).
Para quienes buscan algo más
Durante agosto también habrá actividades para toda la familia como Puppy Yoga Fest, Wambras Chef, Wambras Talento Fest y distintas hackatones universitarias (una maratón de programación y diseño).
Si prefieres un plan más tranquilo, el Centro Histórico siempre ofrece una buena excusa para caminar. Las exposiciones del Centro Cultural Metropolitano, el Teleférico, El Panecillo y los parques metropolitanos siguen siendo clásicos para disfrutar del verano quiteño. (I)