Dentro de la industria del bienestar, el concepto ha estado históricamente asociado con la privación, las desintoxicaciones y las transformaciones del antes y el después. Sin embargo, el vocabulario actual de la cultura del reset finalmente está experimentando una renovación necesaria.
“Para mí, un reinicio es un momento en el que te pones en primer lugar. A veces hay una intención clara detrás: quieres generar un cambio. Otras veces, simplemente necesitas alejarte de aquello que te causa estrés y dedicarte tiempo y atención", explica la nutricionista Rosemary Ferguson.
Ferguson escribió un libro cuyo título, The Reset, resume su propósito: ayudarte a “sentirte increíblemente bien en tu propia vida”. No es casualidad que llegue en esta época del año. “A medida que los días se acortan, la señal lumínica que regula el reloj biológico del cuerpo se debilita, por lo que la melatonina comienza a producirse más temprano y las mañanas se sienten más pesadas. En el Reino Unido, además, a partir de octubre dejamos de poder producir vitamina D a través de la luz solar, lo que puede afectar el estado de ánimo, la inmunidad y la función muscular. El apetito también suele cambiar, con una mayor inclinación hacia los carbohidratos y la comida reconfortante”, explica.
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The Reset no es, en absoluto, una dieta extrema. En cambio, el programa de cuatro semanas de Ferguson propone un enfoque más equilibrado del bienestar, que transforma las prioridades y redefine la idea de lo que significa “reiniciar” los hábitos.
“Cada semana se construye sobre la anterior. Además de la alimentación, vas incorporando gradualmente otros aspectos del estilo de vida: más movimiento, sesiones de fuerza, un mejor descanso, exposición a la luz natural y regulación del sistema nervioso. He distribuido estos cambios a lo largo de The Reset para que cada uno tenga tiempo de integrarse antes de introducir el siguiente”.
Un aspecto fundamental del libro es que aborda el equilibrio hormonal, la inflamación y la salud intestinal como un sistema interconectado, y destaca la importancia de la conexión entre la mente y el cuerpo. “Es importante observar el panorama completo: cómo se comunica el intestino con las hormonas, cómo afecta la inflamación al organismo, si hay algo en nuestro entorno que podamos mejorar y cuál es el impacto del sistema nervioso, en lugar de tratar cada síntoma como un problema independiente”.
El programa se diseñó específicamente pensando en la mediana edad. “Me centré en esta etapa porque sentía que era la que recibía menos atención. Muchas personas creen que sentirse mal es simplemente parte de envejecer. No podría estar más en desacuerdo. Ahora me siento mejor que cuando tenía 20, 30 o 40 años”, comparte.
“Tienes mucho poder en tus propias manos cuando se trata de lo básico. Lo que comes, cómo te mueves y cómo vives el día a día: esa es la información más importante que le das a tu cuerpo. Tiene mucha más relevancia que un tratamiento de suplementos de un mes o un retiro una vez al año”.
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A continuación, Rosemary Ferguson comparte siete cambios de hábitos realistas que puedes incorporar:
- Mantente en movimiento: “Es muy fácil quedarse en casa cuando atrasamos el reloj. No dejes que el clima decida por ti”.
- Sal a disfrutar de la naturaleza: “La luz natural y los espacios verdes contribuyen al estado de ánimo, al sueño y al manejo del estrés mucho más de lo que la gente cree”.
- Prioriza el sueño: “Esta temporada es el momento perfecto para revisar tus hábitos de sueño. Los días son más oscuros y, antes de que comience el ajetreo de las fiestas, puedes intentar mejorar la calidad del descanso, aunque sea un poco. Establece horarios regulares para acostarte y despertarte, y mantenlos durante unas semanas para ver qué cambia”.
- Camina después del almuerzo: “Incluso 10 o 15 minutos ayudan a los músculos a eliminar la glucosa de la sangre y a reducir el bajón de energía de la tarde”.
- Come muchas plantas y varía su consumo: “La diversidad es lo que favorece a las bacterias intestinales”.
- Incorpora una sesión de fuerza a la semana: “Si estás empezando, la masa muscular es una especie de seguro metabólico, y una sesión a la semana es suficiente para comenzar”.
- Evita revisar el teléfono por la mañana: “No mires el teléfono ni ninguna pantalla hasta haberte dedicado 10 minutos a ti. El cortisol aumenta de forma natural al despertar; es lo que te ayuda a activarte. Deja que cumpla su función sin añadir una avalancha de correos y noticias. Regálate ese espacio para comenzar el día y te prometo que te irá mejor”. (I)
Nota originalmente publicada en Harper's BAZAAR UK.